イベント2024.03.18

熟成古酒ルネッサンス2024

世界最大級の日本酒の熟成古酒を楽しむイベントです。

世界の熟成古酒はマディラワインで1600年代、フランスワインで1700年代、ウヰスキー、ブランディーでも100年近く前の酒が存在し、その熟成古酒が持つ『余韻の長さ』『大きく変化した香り』『熟成のまろやかさ』が評価され、高額で取引されることもあります。
一方、日本では『日本酒は長い間老いておくと酢になる』と言われ、評価の対象ではありませんでした。
長期熟成酒研究会では、より多くの方に日本酒熟成古酒に触れていただき、その魅力を日本から世界に発信していただきたくイベントを開催いたします。
まだまだ知られていない、熟成古酒の奥深き世界。
ぜひ体験しにいらしてください。

先日の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024」 プレミアム熟成酒部門にて金賞受賞した「玄妙 甘蜜」もご用意しております。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！

開催：2024年3月30日(土)
時間：1部 開場 10：50 、11：00〜12：30
　　　2部 開場 13：50 、14：00〜15：30
会場：赤煉瓦酒造工場（東京都北区滝野川2-45-9）
　　　JR「王子駅」から徒歩7分
料金：（前売）3000円、通し券（前売）5000円
　　　（当日）5000円、通し券（当日）10000円
主催：長期熟成酒研究会
TEL：070-6475-1093
チケット：https://eplus.jp/sf/detail/4025800001